剛剛過去的五一展現了全國范圍內各地旺盛的酒旅消費熱情，經文化和旅游局中心測算，全國國內旅游出游合計2.74億人次，同比增長70.83%，實現國內旅游收入1480.56億元，同比增長128.9%。與過去相比，今年五一的游客出游半徑和目的地游憩半徑雙雙提升，長線游、跨省游熱度明顯走高，其中以蘭州、青海等為代表的甘肅省酒旅市場更是呈現喜人態勢，既有“堵駱駝”等新聞頻上假日熱搜，還有多地旅游景區門票售罄，接待游客屢創新高。來自甘肅省文旅廳的統計數據顯示，“五一”全省各地共接待游客2030萬人次，實現旅游綜合收入109億元，同比分別增長138.8%和142.7%。
在此背景下，以甘肅為代表的西北酒店投資市場愈發火熱。事實上，早有酒店投資人瞄準了這一投資熱土，用對市場精準的判斷和對酒店品牌的挑選成功投資出一家家高收益的酒店，為此，邁點采訪資深酒店投資人李小兵，看看“專業眼光”和“專業品牌”如何碰撞出酒店投資的火花。
1、酒店投資，忠于體驗，瞄準市場
最早開始從事飼料養殖行業的李小兵對酒店投資了解并不多，但出于工作需要，其每年都有超過300天需要出差外宿，酒店成為其常年接觸的場景之一，為了能夠在酒店獲得更舒適的體驗和服務，在其工作的數十年間一直在尋找滿意的酒店。但在很長一段時間里，西北酒店市場發展屬初級階段，行業規范和品牌標準并未確立，能夠提供標準化酒店產品和舒適安心住宿體驗的酒店少之又少，于是李小兵萌生了投資酒店的念頭。“剛接觸酒店投資時我是個門外漢，但我知道市場需要高品質、高體驗的酒店。”李小兵強調：“對體驗的追求是我對酒店的要求，也是我投資酒店最重要的衡量標準之一，而從我住過那么多酒店的經驗來看，維也納酒店無論是從產品，還是體驗都讓我印象深刻，這也是我投資維也納酒店的初衷。”
與此同時，李小兵也看到了酒店市場的巨大商機。近二十年中國經濟飛速發展，人均消費水平不斷提升，酒旅產業成為拉動經濟的重要動力，根據國家統計局數據，2004年至2021年，中國國民總收入從16.14萬億元增至114.12萬億元，居民消費水平從人均5071元增至31013元。而酒旅產業作為“衣食住行”基本需求的重要一環，也在旺盛的市場經濟下得到迅猛發展，國家統計局數據顯示，在2004年至2021年間，國內旅游總花費4710.7億元增至29190.7萬億元，住宿業營業額從1170.5億元增至4071.59億元。
身處西北大地的甘肅，李小兵站在中國經濟快速發展的洪流中，不僅看到了酒店投資的機會，也看到了酒店市場發展的必然趨勢。“經濟的快速發展拉動了消費水平的升級，消費者對酒店住宿的要求水漲船高，這在甘肅酒店市場也有所顯現。”李小兵告訴邁點，其所在的甘肅酒店市場在發展初期一直向酒店產業較為發達的沿海內地城市學習，在很長一段時間里都是以單體商務酒店為主，但隨著中國酒店市場的成熟，行業進入連鎖化、品牌化時代，市場上涌現出一批極具代表性的經濟型酒店品牌。隨后消費主力群體的變化也進一步推動了中端酒店品牌的出現和發展，中端酒店已成為中國酒店投資市場不可忽視的重要力量，甘肅酒店市場同樣面臨新一輪的產業升級。
邁點注意到，李小兵對中國酒店市場的判斷極具前瞻性，這種前瞻性也體現為其酒店投資思維的層次感：從最早投資單體酒店到投資經濟連鎖酒店品牌，再到如今瞄準中端賽道，攜手維也納酒店共同打造區域新標桿酒店——會寧維也納酒店（甘肅會寧店）。“對酒店行業品牌化、連鎖化的看好也是我過去三年堅持下來的主要原因，連鎖品牌的抗壓能力也驗證了我的判斷。”李小兵告訴邁點，如今行業回暖，中國酒店市場又迎來了新的商機，中端酒店必將迎來新的發展。
2、業績攀升，品牌引領，產品致勝
根據浩華發布的《2022年中國大陸地區中檔及以上品牌酒店簽約報告》數據顯示，在過去的一年里中檔酒店簽約量超過半數（52%），相比2021年仍有不小的增幅，另根據華福證券數據顯示，2017-2021期間，中高端酒店數量年復合增長率為35.6%，中檔酒店增速為29.7%，經濟型酒店僅為10.7%，在此背景下，國內頭部酒店集團紛紛布局中端賽道，中端酒店品牌逐漸顯現出競爭激烈的內卷局面。對于中端酒店的選擇，李小兵頗有心得：“選擇合適的中端酒店品牌需要考慮多方因素，不僅品牌要有知名度，產品要有體驗感，還要在酒店籌建、運營管理上有專業能力。”經過多次體驗和品牌對比，李小兵最終情系維也納酒店品牌，并最終在甘肅會寧開出第一家維也納酒店，很快受到當地市場和消費者的雙重認可。中端酒店品牌那么多，為什么選擇維也納酒店？李小兵有自己的判斷：
首先是品牌影響力。作為中端酒店的開山之作，維也納酒店成立至今已有超過三十年歷史，這三十年來維也納酒店一直以先知先覺的前瞻戰略，在加速品牌升級的同時不斷布局各類市場，是酒店行業的“常青樹”。截至目前，維也納酒店規模已經超過1800家，覆蓋全國31個省份287個城市，在營門店超過1300家，同時其已9年蟬聯中國連鎖酒店中端品牌規模第一，擁有深厚的消費認知和市場基礎。“市場是最好的試金石。”李小兵告訴邁點，“維也納酒店能夠三十年如一日的規模擴張，說明其品牌價值的強韌。”
其次是維也納酒店V5.0新品展現的優秀產品力。事實上，這并非李小兵第一次接觸維也納酒店，早在多年前維也納酒店優質的產品體驗就曾給李小兵留下深刻的印象。“如今的維也納酒店V5.0更讓人驚喜了。”李小兵強調。邁點注意到，作為維也納酒店打造的第五代產品，煥新升級后的維也納V5.0一方面在延續了原有經典大氣的歐式風格基礎上，將音樂、藝術、繪畫、雕塑等經典元素與時尚、現代的設計元素融合，打造出極具差異化的簡歐美學空間；另一方面維也納V5.0秉持著“深睡眠，大健康”的品牌核心價值，在產品體驗上進一步精耕細作，其通過一系列智能化、場景化的升級，在客房空間中引入“五感助眠系統”、衛生間設計“三區分離”、精選“愉夢之床”及床品，為旅客營造深睡眠的場景空間。
再次是專業的運營管理能力。強規模、強運營一直是維也納酒店的亮眼標簽，在過去幾年來，維也納酒店通過自研以及與其他品牌跨界聯動，進一步提升了品牌影響力和門店業績，這種強運營的專業能力在“五一”行業旺季更展現了巨大的經濟價值。據不完全統計，維也納酒店在2023年“五一”假期22個省OCC超過100%，全國1113家酒店滿房，多家門店PevPAR超過1000元，最高達到1587元。而在剛剛過去的4月，維也納酒店仍有較多區域呈滿房狀態，如廣東省區域有127家門店同時滿房，優秀的業績數據足以可見維也納酒店專業的運營能力。
最后則是籌建過程的認真態度和貼心服務。事實上，維也納酒店的籌建從投資人有了投資需求就已經開始，李小兵告訴邁點，在他有意向投資維也納酒店之時，維也納酒店的開發部門就會介入，帶領投資人去不同的城市考察最新的酒店產品，從前期的研發到物業的考察選定談判都全程在線，等到確定投資了，酒店的籌建就會更加高效。“整個籌建過程十分安心，維也納酒店從各部門人力的協作，到酒店項目的落地，再到酒店后期運營前的輔導都非常到位，極大地提升了我對投資的安全感。”邁點注意到，這種全周期的籌建服務正在成為維也納酒店打動投資人的重要細節。
3、存量和下沉市場，共筑西北酒店投資新藍海
進入2023年以來，酒旅產業的強勢復蘇和消費需求的持續擴大讓行業看到了市場蓬勃的可能，5月10日，錦江酒店（中國區）品牌投資沙龍會暨敦煌文化品鑒會將在甘肅省蘭州市舉辦，該活動以“錦賦金城江河萬里”為主題，將文化傳承與酒店投資品鑒相結合，共同助力西北酒店投資市場的發展。談及西北酒店市場未來的發展，李小兵認為隨著西北旅游資源的開發和政策的傾斜，西北酒店市場必將迎來長足發展，而下沉市場和存量市場將成為酒店投資市場規模擴大的關鍵。
可以看到，以甘肅為代表的西北區域市場正在成為熱門旅游目的地之一，旅游資源豐富、區位優勢得天獨厚，其以絲綢之路、歷史文化為主要特色，擁有濃郁的民族風情和奇特瑰麗的自然景觀，數據顯示，目前西北地區共有國家級非物質文化遺產387項、省級非物質文化遺產1975項、歷史文化名城17個等，同時西北處于“一帶一路”建設的重點區域，擁有優越的地理優勢。同時近年來西北政府相繼出臺多項酒旅政策，助力區域酒旅產業發展，如甘肅省發布的《甘肅省文化和旅游廳2023年工作要點》、第32屆西北旅游協作區會議發布的《2023年攜手共啟旅游消費年，賦能高質量發展合作（張掖）共識》等均為區域酒店旅游市場發展提供了重要的政策支持。
在此背景下，西北酒店市場的機會已然顯現。根據中國飯店協會發布的《2023中國酒店業發展報告》顯示，在內地（大陸）酒店業設施27.9萬家中，連鎖客房數為533萬間，非連鎖客房數是835萬間，酒店連鎖化率為39%，其中一二線城市連鎖化率較高，三四線及以下城市連鎖化率僅為30.67%。李小兵告訴邁點：“僅是甘肅，就有14個市州，86個縣區，這些地方的酒店連鎖化率都不高，同時隨著年輕人對品質住宿需求的提升，縣域城市的連鎖品牌發展空間增大。”與此同時，中國存量酒店市場不斷增長，根據同程旅行發布的《2022中國住宿·酒店業發展報告》顯示，過去三年全國酒店行業存量數量持續增長，三四線及以下城市存量酒店數量持續攀升，另外縱觀全國31省（市），經濟型酒店目前仍是主流，占比最大，存量翻新需求相當迫切。
邁點注意到，對于西北酒店下沉市場和存量市場的機會，維也納酒店給了標準的解法。一方面如前文所言，維也納酒店擁有強大的品牌勢能、深厚的行業影響力、差異化的酒店產品，專業的運營管理能力以及標準化的投資模型，可以為下沉市場帶來更加豐富的產業形態，滿足縣域經濟下不斷升級的住宿需求，推動區域酒店市場邁入高質量發展軌道；另一方面，維也納酒店V5.0新品針對存量市場也推出了不同的投資模型，包括“輕改造”、“翻牌改造”、“毛坯房”三種投資模式，可以適配不同區域、不同地段和不同物業情況，具有強包容和高適配性，進一步為酒店降本增效，調整客源結構并提升收益能力。
從某種程度上說，未來中端酒店的投資機會將持續聚焦區域、聚焦存量和聚焦下沉，以李小兵為代表的投資人以專業的視角看到了市場的機會，而以維也納酒店為代表的經典中端品牌則以專業的產品打造能力和品牌運營能力為市場提供了契合的投資產品，而這種“專業視角”與“專業品牌”的雙向奔赴正共同推動西北乃至全國酒店市場邁入高質量發展軌道。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。