夏日的稻城，天空湛藍，空氣清新。

清晨6時許，陽光灑滿山谷與高坡。家住稻城縣木拉鄉卡龍村的曲米多吉大叔打開豬圈，開始了新一天的工作。

曲米多吉大叔家養了20頭藏香豬，每天清晨他會把它們放出去，小豬漫步在山間溪頭，餓了就拱蟲草、松茸、人參果等充饑，渴了就喝山澗中流淌的泉水，直到夕陽西下才會悠然回圈。

曲米多吉大叔告訴記者：“以前，村民對養藏香豬并不用心，因為回報率不高。現在不一樣了，余杭來這里援建了藏香豬產業園，養殖更科學，銷路也會更廣，讓大家都看到了希望。”

破“有豬無市”之困

藏香豬個頭小巧，肉質鮮嫩，營養價值高，一直都是卡龍村家家戶戶都會養殖的家畜。

但是，藏香豬生長周期長，養殖難度大，雖然價格高，但村民很難找到合適的買家，再加上中途可能發生病害、天災、被野獸攻擊等意外，很難收回成本。對村民來說，養藏香豬不如挖蟲草、松茸獲得收益更快。稻城縣農牧農村局工作人員徐世凱說：“大家養藏香豬積極性不高，根本原因就是生產與市場脫了節。”

稻城藏香豬是中國國家地理標志保護產品，就此沒落實在可惜。既然老百姓自己養殖風險太大，何不建一座基地，規模化、集約化、公司化地養殖經營，創新方式搞產業呢?于是，稻城縣藏香豬產業園區應運而生。

該園區在卡龍村完成一期建設后，2021年6月，由余杭區援建投資的產業園二區緊挨一區破土動工，規模進一步擴大，讓藏香豬從養殖、加工到銷售的產業鏈更加完善。截至目前，產業園二期已建設完工，只待機器、人員入駐，就可以全面運行。

科學養殖有“畜”勢

但是，進了產業園，藏香豬還能像以前那樣自在地游逛嗎?徐世凱給出了肯定回答。

“園區計劃先從農戶家收集優質種豬，配種產仔后再發給農戶喂養，農戶喂養到80斤左右，園區再集中回收。”徐世凱介紹說，離開產業園區的豬崽來到農戶家后，可以跟“前輩”一樣漫山遍野奔跑，以松茸為食，以山泉為飲，鍛煉出一身的“好肌肉”。

據悉，此前，農戶的圈舍已進行統一改造，均符合衛生要求、安全標準，曲米多吉大叔家就是其中的一戶。

當然，有了園區統一運營，生產過程不能純粹放養。徐世凱介紹說，園區在把豬崽發放給農戶時，會簽訂養豬協議，教授科學喂養的方式，實時指導農戶在散養之外如何給豬崽補充營養，并約定回收標準，只有達標的藏香豬才會被園區回收。

回收來的藏香豬會統一安排在園區集中喂養，調整農戶喂養中的不足。一段時間后，藏香豬便可以進入檢測車間，合格的藏香豬才會被加工成各類肉制食品，銷往全國各地。

產業興村更富民

藏香豬個頭不大，長到百十來斤上市最合適，這個重量還不到商品豬的二分之一。如果要以“量”取勝，顯然并不劃算，那就必須在“質”上下功夫。

園區內建有食品深加工車間，其產品銷售、品牌運用都由專業公司統一運作，用市場化手段做好藏香豬產業這篇文章。據預測，深加工后的藏香豬豬肉產品，能提高50%的附加值，預計三年后農牧民可通過發展藏香豬人均增收6000元以上。

稻城縣發改局副局長白志宇信心滿滿地告訴記者：“就像一提到火腿，就想到浙江金華一樣。我相信總有一天，人們一提到藏香豬，想到的就是我們稻城。”

產業興，則鄉村興。在共同富裕的道路上，鄉村產業發展是繞不開的道路，也是奮斗的方向。除了藏香豬產業基地(二期)項目外，余杭區還在稻城縣啟動了香格里拉鎮熱光水廠改擴建項目，著力解決旅游高峰斷水之苦;開啟赤土鄉仲堆村鄉村振興示范村項目，用亞丁景區游客的外溢效應，讓“遠方的客人”留下來;進行桑堆河谷紅草濕地景區提升工程，打造獨有的“公園鄉村”……

稻城所需，余杭所能。一場場對產業的探討設想、一次次對發展的攜手嘗試，用產業發展夯實經濟發展基石，一個嶄新的稻城在青山綠水間徐徐展開。(記者 劉麗雯)