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截至12月9日，A股多家養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)布了11月份銷售數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，多家養(yǎng)殖企業(yè)今年前11個(gè)月生豬出欄量已超過(guò)去年全年，且下半年銷售價(jià)格一直保持較高水平，今年有望為投資者交出一份不錯(cuò)的“成績(jī)單”。

立華股份11月份銷售數(shù)據(jù)顯示，公司銷售肉雞(含毛雞、屠宰品及熟制品)3510.94萬(wàn)只，銷售收入11.22億元，毛雞銷售均價(jià)15.01元/公斤；銷售肉豬7.76萬(wàn)頭，銷售收入2.53億元，肉豬銷售均價(jià)24.72元/公斤。

新希望則公告稱，去年全年，公司累計(jì)生豬銷售量為997.81萬(wàn)頭，生豬銷售收入累計(jì)190.89億元；而截至今年11月份，年內(nèi)累計(jì)生豬銷售量為1304.7萬(wàn)頭，生豬銷售收入累計(jì)為240.43億元。此外，從溫氏股份、牧原股份等公司11月份銷售數(shù)據(jù)中也可以看出，前11個(gè)月累計(jì)生豬銷售量和銷售金額都已超過(guò)去年全年。

對(duì)此，多家養(yǎng)殖公司在公告中皆提及，受益于生豬價(jià)格大幅上漲。不過(guò)，從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)中可知，進(jìn)入12月份以來(lái)，生豬價(jià)格波動(dòng)明顯。上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師楊志遠(yuǎn)對(duì)記者表示：“12月初監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，自繁自養(yǎng)周均盈利621.71元/頭，養(yǎng)殖端為完成月度任務(wù)，出欄較為集中，生豬價(jià)格明顯下跌，養(yǎng)殖利潤(rùn)繼續(xù)縮減。”

楊志遠(yuǎn)進(jìn)一步分析稱，從供應(yīng)端來(lái)看，12月份出欄壓力或增加，規(guī)模場(chǎng)出欄計(jì)劃仍有一定提升，在年底沖量任務(wù)影響下，出欄節(jié)奏預(yù)計(jì)較快。11月份養(yǎng)殖端散戶因疫情出欄不快，前期被動(dòng)壓欄較多，但當(dāng)前出欄心態(tài)已經(jīng)改善。從政策方面來(lái)看，元旦、春節(jié)之前存在投放儲(chǔ)備肉保供穩(wěn)價(jià)的預(yù)期；從需求端來(lái)看，12月份氣溫繼續(xù)下降，有利于需求整體回升，目前南方腌臘活動(dòng)已經(jīng)開始，預(yù)期冬至(12月22日)前后，南方中大豬消費(fèi)進(jìn)入高峰，隨著春節(jié)臨近，部分食品廠也將有備貨行為。

除供需變化之外，此前生豬市場(chǎng)的二次育肥行為也被認(rèn)為是未來(lái)壓低養(yǎng)殖企業(yè)利潤(rùn)的潛在因素。

布瑞克農(nóng)產(chǎn)品集購(gòu)網(wǎng)研究總監(jiān)林國(guó)發(fā)對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者介紹，二次育肥一直存在，也是一種正常經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，即養(yǎng)殖主體認(rèn)為未來(lái)豬價(jià)將上漲且漲幅高于增重成本，為了在短時(shí)間內(nèi)獲得更高利潤(rùn)，買入臨近或已達(dá)到標(biāo)重(105公斤至115公斤)生豬，短時(shí)間養(yǎng)殖，以便獲得差值收益。

林國(guó)發(fā)解釋，二次育肥會(huì)使得短期市場(chǎng)出欄大豬的供應(yīng)偏緊，后期大豬集中大體重出欄。當(dāng)市場(chǎng)開始滯脹甚至走弱后，前期未出欄大豬隨著體重增加，由于單位增重成本不斷增加而急于拋售，供應(yīng)量短時(shí)間內(nèi)集中釋放，容易導(dǎo)致豬價(jià)階段性快速走低。

不過(guò)，接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪的分析人士認(rèn)為，由于目前生豬價(jià)格仍然處于高位，養(yǎng)殖企業(yè)的利潤(rùn)仍有保障。

（文章來(lái)源：證券日?qǐng)?bào)）