有著中國食品行業“晴雨表”之稱的全國糖酒會，每一屆的召開都必將吸引數千家企業前來參展，今年更是空前盛況。同時更是涌現出許多全新的產品，比如今年首度亮相春糖的星耳森林木耳。作為今年春糖會上的一大亮點，星耳森林木耳的創新品類，成為各大經銷商爭相看重的爆款，星耳森林木耳休閑食品“鐵脆兒”、“纖脆兒”;薯脆的新潮產品形象更是大獲好評。

酒糖會現場人潮涌動，商家們都在尋找著自己感興趣的商品，其中最引人注目的就是一星耳森林木耳展位了。展位前圍著一圈又一圈的人，有詢問價格的，有了解森林木耳招商政策的，一時間氛圍異常火爆，現場訂單更是絡繹不絕，說是訂單接到手軟都不為過。更讓人驚喜的是，截止到4號為止，森林木耳銷量便達到了500萬元，大大超出了星耳的預期。

首度亮相便創造出不菲的成績，這就不得不讓人好奇這個森林木耳究竟有何魔力了，居然能夠受到眾多廠商的青睞?它和普通木耳到底有什么區別呢?

據了解，森林木耳這種模式是北京星耳健康科技有限公司特有的。星耳作為紅松林集團旗下公司，依托紅松林集團自有的10萬畝森林，種植森林木耳。由于木耳含膠質，所以極易吸附空氣的灰塵，易受到來自水土、空氣的污染。相較于種植在大棚和農地的木耳，森林環境種植出來的木耳更加純天然無污染。除此之外，星耳還與遼寧省農科院食用菌研究所緊密合作，通過反復試驗，選取優良菌種，并不斷調整培育方式，不僅保障了森林木耳的品質，還提高了森林木耳的產量。

星耳森林木耳堅持不做型，不打藥，做到0農藥殘留、0水土污染、0環境污染。讓木耳在純凈無污染的森林環境中生長。為了保護林地純凈的環境，星耳更是堅持一片林地種一年，休養三年的原則，做到“三年一耳”。因常年受森林散射光的影響，讓星耳森林木耳形成天然褐色，天然、有機、綠色是森林木耳最大的特點，因此星耳森林木耳獲得有機食品和森林食品雙認證。讓你食用的每一片木耳都有兒時的味道，清脆爽口。更重要的是，與市面上普通木耳相比，森林木耳的泡發率更高，為12%-17%，而普通木耳只有11%。

為了滿足大眾需求，星耳依托高品質的森林木耳，積極引領森林木耳深加工產業的發展。目前已研發出了星耳森林木耳脆片、星耳森林木耳薯脆、星耳森林木耳餅干等系列的深加工產品，滿足人們更方便的吃木耳。據了解，一袋森林木耳脆片的木耳含量約為50克鮮木耳，基于木耳鐵含量是菠菜33倍，纖維含量是芹菜29倍的特點，這一袋森林木耳脆片就能補充人體每天所需的鐵和膳食纖維，真是好吃又方便。

?在大力提倡食品健康、食品安全的今天，森林木耳的出現，讓我們有了更多的選擇。而星耳作為森林木品類的開創者，始終以客戶為核心，創造高價值感的森林木耳生態產品，開創了智慧森林木耳的先河。未來，作為森林木耳的開創者，星耳必將成為森林生態領軍企業，引領森林木耳行業產業的蓬勃發展。

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