為迎合現(xiàn)代年輕人對于快速、簡易減肥的需求，近兩年以減肥瘦身為噱頭的代餐食品市場迅速升溫。以低能量、高纖維、能飽腹為宣傳噱頭的代餐食品，吸引了大量白領(lǐng)減肥群體。

不用挨餓、不用運(yùn)動(dòng)，只是每天吃“代餐粉”，輕輕松松就把體重降下來……美妙無比的宣傳廣告、卓有成效的減肥案例常常刷爆網(wǎng)絡(luò)，因迎合了人們崇尚減肥變美的消費(fèi)心理，相關(guān)產(chǎn)品銷售異常火爆。

平心而論，代餐商品確有優(yōu)點(diǎn)：方便定量，配方也更為精確，而且相比于很多質(zhì)量比較差的食物，科學(xué)配比的代餐，往往營養(yǎng)更為全面，包括蛋白質(zhì)、膳食纖維等成分。這也是它廣受歡迎的重要原因。

然而，過猶不及。如果長期完全吃代餐，容易導(dǎo)致一些營養(yǎng)元素的欠缺，會(huì)對身體產(chǎn)生危害，畢竟其無法替代均衡的日常飲食。事實(shí)上，“代餐熱”暴露出越來越多的安全隱患。不少代餐消費(fèi)者反饋，在食用一段時(shí)間的代餐食品后經(jīng)常會(huì)感覺疲乏、注意力不集中，出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)、營養(yǎng)不良、貧血等癥狀。有些人在停用后體重迅速反彈，甚至出現(xiàn)了輕度厭食。所謂的減肥佳品有可能是商家天花亂墜營造出的銷售“氣泡”。

數(shù)據(jù)表明，目前我國代餐行業(yè)的銷售人員與消費(fèi)者人數(shù)都穩(wěn)步上漲，2022年或?qū)⑦_(dá)到1200億元的市場規(guī)模。人們狂熱追捧代餐食品的背后，是廠家商家的喜笑顏開、財(cái)源滾滾，以及魚龍混雜、過分宣傳、監(jiān)管缺位、非理性消費(fèi)的市場亂象。

在國外，減肥用代餐粉屬于特殊醫(yī)療食品，中度或嚴(yán)重肥胖者要在醫(yī)生或營養(yǎng)師監(jiān)督指導(dǎo)下使用。在我國，由于缺乏相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，不少人直接聽取“成功人士”的經(jīng)驗(yàn)就開始隨意使用這些代餐產(chǎn)品，以追求極致的“纖細(xì)”和“瘦身”。

稍微具備一點(diǎn)科學(xué)常識(shí)的人都應(yīng)該知道，人體需要均衡飲食獲取全面營養(yǎng)，刻意偏重或避免某種營養(yǎng)素，就容易引起營養(yǎng)失衡等健康問題，嚴(yán)重的會(huì)造成營養(yǎng)不良、內(nèi)分泌紊亂等不良后果。通俗點(diǎn)說，如果暴飲暴食、肥胖是一種病，不顧身體健康指標(biāo)，為保持苗條，過度節(jié)食、挑食、厭食則是從一個(gè)極端走向另一個(gè)極端，何嘗不是一種“病態(tài)”?

“代餐熱”亟待冷思考。政府相關(guān)部門要聯(lián)合起來強(qiáng)化對代餐食品市場的監(jiān)管，及時(shí)出臺(tái)規(guī)章制度，提高市場準(zhǔn)入門檻，杜絕虛假宣傳，加大查處力度，為代餐食品市場劃上規(guī)則紅線。廣大消費(fèi)者也要加強(qiáng)學(xué)習(xí)衛(wèi)生健康常識(shí)，增強(qiáng)識(shí)別是非的能力，不要盲目追求苗條而忽視健康與科學(xué)，因小失大。(斯涵涵)