由于疫情的影響，今年的物價比往年要貴些，尤其是豬肉、蔬菜之類，很多人表示吃不起，而在近日，豬價再次上漲，豬肉價格上漲85.7%，那豬肉價格上漲85.7%具體是怎么回事?上漲原因是什么?現在多少錢一斤?

一、豬肉價格上漲85.7%具體是怎么回事?

國家統計局10日公布的數據顯示，2020年7月，全國居民消費價格(CPI)同比上漲2.7%。其中，食品價格上漲13.2%，非食品價格持平。食品中，豬肉價格上漲85.7%，影響CPI上漲約2.32個百分點。1—7月，全國居民消費價格比去年同期上漲3.7%。

二、豬肉價格上漲原因是什么?

原因一、7月份至今南方處于生豬存欄斷檔期，加之洪水及非瘟疫情影響，兩廣、兩湖、川渝、蘇浙皖、閩贛等多地存欄稀少，北方尤其是東北地區豬源大量外調，本地供應減少。

原因二、大豬供應尤為緊張，因此價格高于標豬，散戶及中小場出于利潤考慮，壓欄抗價意向增強，南北供應皆較緊俏。

盡管洪水和非洲豬瘟災害拖累了華南地區恢復生產的步伐，但產能的整體緩慢恢復并沒有改變。短期來看，8月以后，大型養殖場的屠宰計劃明顯增加，我國北方部分地區的二次育肥在中后期達到屠宰重量，供不應求的局面有所緩解。然而，據了解，行業對市場前景的預期并不強烈，在高成本和無瘟疫的威脅下，散戶和中小型農場的小豬們并不熱情。她認為，雖然規模市場的比重在迅速增加，但在1-2年內很難占據主導地位，因此生豬未來6個月的供給增長應該很小。

按照傳統的消費習慣，豬肉的需求將在秋季開始后回升，在雙休日前后會有所提升。8月下旬之后，消費將好于上半年。然而，由于國內經濟的壓力和豬肉，的高價格，與前幾年相比，增長率有限。此外，企業冷凍產品的庫存率較低，沒有分割和儲存大量冷凍產品的意圖，進口肉類的數量有限，因此低價冷凍產品對未來生鮮產品的影響將會降低。