盛夏傍晚雨過天晴,微風習(xí)習(xí),海南省儋州市文化路夜市逐漸熱鬧起來:一輛輛餐車緩緩駛?cè)胪7€(wěn),攤主們擺放桌椅,為夜市開場做準備。
位于儋州市北部新城區(qū)的文化北路八街白天與普通街道無異,夜幕降臨后禁止機動車通行,變身通宵營業(yè)的夜市。自6月開市后成為當?shù)厥忻窈屯獾赜慰托蓍e活動、品嘗美食的好去處。
新冠肺炎疫情對城市服務(wù)業(yè)帶來嚴重影響。自2月底儋州被海南省評估確認為疫情低風險區(qū)后,該市以恢復(fù)傳統(tǒng)的夜間消費為突破口,推動消費經(jīng)濟發(fā)展,幫助中小微企業(yè)和個體工商戶紓難解困。
儋州文化路夜市負責人李全介紹,該夜市集文化演藝、休閑娛樂、觀光美食于一體,設(shè)計160個攤位,目前有120個攤位經(jīng)營,提供800個就業(yè)崗位,輻射周邊人群近5萬人。夜市自6月24日正式營業(yè)后,人流量不斷增加。“下一步要把空余攤位用于解決貧困戶需求,還要招全國有特色的小吃餐飲入駐。”
儋州是北宋大文豪蘇東坡的謫居之地,厚重文化底蘊影響了當?shù)仫嬍持馈?ldquo;長坡米爛洛基粽,木棠歐饃永昌蔥;馬井紅魚香破釜,排浦薯香吃肚膨”是本地特色美食的生動介紹。記者在夜市看到,米爛、豬肺湯、蘿卜饃等本地美食頗受消費者歡迎。該市木棠鎮(zhèn)村民鄧昌光一家經(jīng)營本地特色海鮮,“自家捕撈自家出售,做法都可以按客人要求加工。”
人間煙火氣,最撫凡人心。人頭攢動的夜市各種美食香氣四溢,市民游客吹著晚風,品嘗各色美食。儋州市民李先生說,夜市開業(yè)讓市民有了好去處,約上朋友吹著小風,吃著美食,很是愜意。
記者了解到,文化路夜市是儋州市將鄉(xiāng)村旅游和夜市融合發(fā)展的創(chuàng)新思路。李全說,該市將本地多個美麗鄉(xiāng)村引入夜市,如石屋村的紅色旅游、屋基村的鷺鷥天堂、合羅農(nóng)場的采摘水果、檳榔村的土法釀酒、僑南村的華僑文化、洛南村的客家風俗等不同元素。下一步,夜市將安排儋州調(diào)聲、山歌表演,還將與旅行社合作將過夜旅行團引入,帶動旅游業(yè)發(fā)展。
在儋州市的老城區(qū),另一家那恁夜市也是喧囂熱鬧。夜幕降臨后,整個街道兩邊擺滿了各種美食,市民游客大飽口福。那恁夜市招商經(jīng)理吳海寧介紹,夜市于2019年開業(yè),共有攤位148個,吸引當?shù)?00人就業(yè),餐飲攤位每月攤位費1100元(包水電費)。
“周末每天要賣80斤螺,節(jié)假日上百斤,最好的時候月收入上萬。”攤主符殿祝經(jīng)營田螺海螺,相比于過去滿街游擊擺攤,她更喜歡現(xiàn)在的固定攤位,“從夜市開業(yè)就一直在做,這里收費合理,管理也好。”
儋州市有關(guān)部門負責人介紹說,夜市在為市民游客提供便捷、衛(wèi)生、舒適的休閑消費場所同時,也進一步解決低保戶、貧困戶、下崗失業(yè)人員等困難群眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)問題,營造干事創(chuàng)業(yè)的社會氛圍,增強了經(jīng)濟發(fā)展新動力。
在處理夜市經(jīng)濟與城市管理的關(guān)系上,儋州既“放活”又“管好”,既有“尺度”又有“溫度”。儋州市城管局有關(guān)負責人表示,夜經(jīng)濟繁榮的同時還要保障城市的正常秩序和環(huán)境衛(wèi)生,使城市精細化管理與夜經(jīng)濟繁榮相得益彰。
據(jù)疫情后某機構(gòu)推出的全國335個地級及以上城市經(jīng)濟復(fù)蘇排行榜顯示,海南儋州以271.62%的復(fù)蘇指數(shù)排名全國第一。夜間經(jīng)濟的活躍成為儋州強力復(fù)蘇的重要動力。
今年儋州夜市經(jīng)營場所將繼續(xù)升級。位于該市那大鎮(zhèn)的華海夜市項目竣工,建設(shè)大小檔位380個,可提供1500個就業(yè)崗位。投資方負責人介紹,夜市有海南本土特色餐飲、全國各地特色小吃、兒童游樂場、演藝廣場、游客接待中心等,將成為游客打卡的美食新地點。
儋州市委書記袁光平表示,該市注重引導(dǎo)、規(guī)范夜市建設(shè)和城市精細化管理,打造具有儋州文化特色的夜市新“夜”態(tài)和城市夜景觀,提升市民和游客的消費體驗,激活城市夜經(jīng)濟。未來將進一步推動夜市建設(shè)提質(zhì)、上檔、增效,集中展示城市的特色小吃和文化品位,吸引更多省內(nèi)外游客來儋州旅游、度假、消費,助力海南西部中心城市建設(shè)和海南自貿(mào)港建設(shè)。
記者 王子謙
