6月7日訊在剛剛結(jié)束的第四屆江蘇省“好西甜瓜”品鑒推介會上，揚子晚報此前報道過的“江蘇第一甜”西瓜，又斬獲中大果型和小果型兩個類型西瓜“瓜王”稱號。在江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(西甜瓜)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系舉辦2022年度西甜瓜新品種現(xiàn)場觀摩推介會上，記者看到了100多個西瓜品種，一個比一個好看。這么多西瓜，怎么把“瓜王”選出來的呢?

推介會現(xiàn)場展示了一百多個西瓜、甜瓜優(yōu)良新品種，包括98個在江蘇地區(qū)登記推廣的西甜瓜新品種、38個獲得2019-2022年度江蘇“好西(甜)瓜”品鑒推介的“好品種”以及57個江蘇地區(qū)自主選育的西甜瓜品種。這些瓜都是怎么獲得榮譽的?“西瓜不僅要甜，更要鮮。”羊杏平告訴記者，很多人喜歡吃甜度高的西瓜，認為甜度高的西瓜就是好西瓜，但在專家們的評判標準中，甜度只是其中的一個指標。“因為甜度是可以通過一些特定的肥料，來提高的。”羊杏平說，通過一些肥料，有些瓜的甜度可以打到14、15。但是在西瓜評選的競賽場上，如果西瓜的甜度超過12，評委就不會再加分了。“西瓜的作用，自古以來，除了甜，還要消暑解渴，”羊杏平說，“我們評判一個西瓜，要看它有沒有西瓜味，這個很重要。”西瓜要有西瓜的味道，這個標準，讓不少知名度很高的西瓜品種“落敗”。很多人在嘗過“瓜王”美都這個品種后，都說有“小時候的味道”。

但是，為什么同樣是“美都”，有些西瓜卻沒有“小時候的味道”呢?羊杏平也解釋說，由于目前種子的知識產(chǎn)權(quán)保護不到位，導(dǎo)致目前不少品種的西瓜，在市場上出現(xiàn)良莠不齊的狀況。所以，可能今天在浦口獲得“瓜王”的胡守興家庭農(nóng)場吃到的西瓜是這樣一個味道，明天在大街上買的，就不是這個味了。那么浦口的這個西瓜，是怎么獲得“瓜王”的呢?作為評委之一的羊杏平說，其實決定命運的，就三個瓜。一個看外形，一個切開品嘗，另一個是如果第一個切開的瓜不熟，那么還有一個機會，可以再切一個。

浦口區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長李慧星告訴記者，近年來在江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系與各級推廣部門的大力支持下，由省科研院所研發(fā)的新技術(shù)、新產(chǎn)品和新模式在浦口落地，出現(xiàn)了像“蘇蜜系列”“遷麗系列”“蘇創(chuàng)系列”“海蜜系列”等一批受種植戶和消費者青睞的新品種，真正做到了“政產(chǎn)學研”一體化。(通訊員 徐建 李偉明 記者 徐媛園)