在拉尼娜現(xiàn)象影響下，美國遭遇寒潮。12月中旬以來，美國中北部許多地區(qū)出現(xiàn)暴風(fēng)雪，中南部部分地區(qū)出現(xiàn)暴雨。
上周，受美國嚴寒天氣“威脅”冬小麥作物等因素影響，芝加哥期貨交易所最活躍的小麥合約周漲2.99%，報7.76美元/蒲式耳，為連續(xù)第二周上漲，是截至9月30日當(dāng)周以來表現(xiàn)最好的一周。
國聯(lián)期貨農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部徐亞光接受21世紀經(jīng)濟報道記者采訪時指出，美國冬小麥在遭受長時間干旱且沒有降雪覆蓋的情況下，再次遭受嚴寒襲擊，這對冬小麥苗情產(chǎn)生較大不利影響，不過目前尚不能對小麥最終產(chǎn)量作出定論。
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徐亞光解釋，冬小麥收獲前一個月的灌漿期及成熟期，是冬小麥產(chǎn)量形成的最關(guān)鍵時期。相比之下，冬季受到的寒潮影響在很大程度上能夠在后期得到彌補。本輪寒潮帶來的充沛降水將有利于土壤墑情改善，同時為春季冬小麥返青提供墑情儲備。若后期天氣好轉(zhuǎn)，盡管遭受寒潮，冬小麥苗情也能得到較好恢復(fù)。
通常，美國小麥產(chǎn)量占全球小麥產(chǎn)量的6%-7%，但其一直是全球前三大小麥出口國之一。綜合考慮小麥主產(chǎn)國供應(yīng)等情況，小麥等谷物后市如何演繹？
招商期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師馬幼元對21世紀經(jīng)濟報道記者稱，2023年全球小麥庫存消費比轉(zhuǎn)緊，不過飼用消費預(yù)計明顯下降，且玉米等國際谷物供需預(yù)計轉(zhuǎn)寬松，歐美經(jīng)濟形勢轉(zhuǎn)差，谷物種植成本也有望伴隨著肥料及原油價格下跌而下降，因此，國際谷物價格重心預(yù)計逐步下移。
中金公司研究部大宗商品組早些時候在其研報中指出，在供給端利多與宏觀環(huán)境利空的博弈下，2023年國際小麥價格將維持高位震蕩。同時，由于庫存低位，各國預(yù)期產(chǎn)量的邊際變化對價格的影響或有所放大，而黑海貿(mào)易的不確定性則可能會導(dǎo)致國際小麥價格的階段性劇烈波動。中金公司預(yù)計，“基準情形下，CBOT小麥價格區(qū)間或在7.8美元/蒲式耳-8.8美元/蒲式耳，國內(nèi)小麥價格區(qū)間或在3150元/噸-3400元/噸。”
美國寒潮對小麥生長影響多大？
美國種植的小麥分為冬小麥、春小麥和硬粒小麥。冬小麥產(chǎn)量約占美國小麥總產(chǎn)量的70%左右。當(dāng)前，美國冬小麥種植與生長持續(xù)受到極端天氣影響。
美國商務(wù)部國家海洋和大氣管理局12月8日曾預(yù)計，拉尼娜現(xiàn)象將持續(xù)整個冬季。該機構(gòu)12月21日發(fā)布消息稱，寒冷天氣將席卷美國大部分地區(qū)。在落基山脈北部和北部平原，風(fēng)寒可能導(dǎo)致氣溫低至零下50度，中部平原、中西部、五大湖、俄亥俄河谷和中南部地區(qū)可能出現(xiàn)零下幾度的氣溫。12月21日至12月24日，從平原、中西部地區(qū)到五大湖地區(qū)預(yù)計有強降雪和強風(fēng)。
此外，美國農(nóng)業(yè)部12月20日發(fā)布的《周度天氣和作物簡報》指出，美國干旱覆蓋率已從10月25日62.95%的峰值降至11月29日的57.51%。雖然美國許多地區(qū)的干旱覆蓋范圍和強度在下降，但干旱和幾次寒潮均不利于冬小麥的種植。截至11月27日，26%的小麥作物生長狀況被評為“極差”，這是自2012年以來的最高水平。其中，美國最大的冬小麥產(chǎn)地堪薩斯州43%的小麥作物生長狀況被評為“非常差”到“差”。
通常，華氏-5 度(攝氏零下 20 度) 會造成冬小麥凍死。不過，小麥是抗寒作物，抗寒能力較強，一般是葉片受凍，凍傷后早春采取補救措施還可恢復(fù)。
馬幼元稱，從美國小麥主產(chǎn)區(qū)氣溫預(yù)測來看，12月27日后將迎來快速升溫。目前主要是美國堪薩斯州的小麥可能受凍害影響，該州小麥產(chǎn)量占美國小麥總產(chǎn)量的18%左右。“此次凍害對小麥的具體影響，可能需要寒潮結(jié)束再根據(jù)具體情況評估。”
國際谷物期價或保持高位偏弱震蕩
今年2月末俄烏沖突升級后，CBOT小麥期價兩周時間就飆升超50%。近期，伴隨黑海糧食倡議繼續(xù)實施、黑海糧食出口擴大以及南半球小麥開始收獲，國際小麥價格較今年高點明顯回落。
展望后市，國際小麥等谷物期價仍需綜合考慮供需、宏觀等層面的影響。
根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部12月供需報告，2022/23年度(2022年7月-2023年6月)全球小麥出口量調(diào)高至2.109億噸，較上月調(diào)高了220萬噸，為歷史最高出口年份，較上年度高出803.5萬噸。美國小麥出口總量為2109萬噸，與上月預(yù)測值持平，較上年度減少69萬噸。俄羅斯小麥出口量調(diào)高100萬噸，達到創(chuàng)紀錄的4300萬噸。
就南美國家而言，今年多種谷物豐產(chǎn)，并且南美谷物價格多數(shù)處于全球糧食價格的洼地。根據(jù)巴西國家統(tǒng)計局預(yù)測，在即將到來的作物季節(jié)，巴西大豆、玉米、棉花、大米和小麥的產(chǎn)量將超過3.12億噸，較上一季創(chuàng)下的歷史新高高出15%。
此外，伴隨黑海糧食運輸恢復(fù)，烏克蘭小麥月度出口量持續(xù)增加。
綜合考慮美國以及黑海、南美地區(qū)小麥生產(chǎn)和供應(yīng)形勢，徐亞光預(yù)計，新年度全球小麥、玉米仍將呈現(xiàn)供需偏緊、庫存偏低的格局，但整體供應(yīng)仍有保障。同時，基于宏觀存在衰退的可能，糧價持續(xù)上行空間有限，國際小麥、玉米價格或?qū)⒁愿呶粎^(qū)間內(nèi)偏弱震蕩為主。
（文章來源：21財經(jīng)）