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“低價為王”的社區團購 品牌面對已經形成勢頭的剛需

2021-10-14 13:36:47    來源:綜合新經銷和快速消費品精英俱樂部    

糧油、快消上市公司深受影響,社區團購不再只是“幾捆菜,幾斤水果”的生意。

一場狂飆突進后,社區團購給整個市場留下的“后遺癥”遠比想像得要巨大。

糧油調味行業,沖擊尤其劇烈。在傳統電商爆發時期,基礎糧油調味品如醬油,因為附加值較低、重量高、易碎,仍然穩固地依賴傳統流通渠道。

到了社區團購積極擴張時期,平臺往往優先用生鮮拉新引流,而調味品自然而然成為與生鮮消費場景匹配度最高的品類。調味品成了引流擔當,渠道劇變,從而遭遇了電商潮中似曾相識的問題。

幾家醬油股的財報中大多提及了兩大“痛點”——原料上漲,和社區團購帶來的渠道擠壓和價格壓力。

以一瓶530ml的海天調味蠔油為例,該產品在超市售價9元,在各個社區團購平臺的均價不過4.5元。“廉價”產品銷量直線上漲,擠壓了商超銷量,也影響了全渠道的價格體系。

社區團購對于傳統的調味品牌是雙刃劍。一方面,社區團購擴展了消費人群,成為不得不重視的消費渠道,甚至是區域品牌、中小品牌的新機遇。

傳統消費品牌的核心競爭力,是強大的經銷網絡和分銷體系,各個層級的經銷商幫助品牌進入更廣泛的市場,每一層都有一定的盈利空間。中泰證券指出,傳統流通渠道,通過廠家-一批商-二批商-終端零售商層層加價后,相對出廠價的加價率在45%-50%。而社區團購的渠道鏈條為廠家-經銷商(或無)-平臺-消費者,通過縮短供應鏈,提升效率,降低了25%-30%的渠道加價。

大品牌的經銷模式一般是先款后貨,團購平臺的結算帳期以天為單位,在線下銷貨頻繁遭受疫情沖擊的環境下,經銷商有一定動力與平臺合作,加快回款。

多家媒體曾經報道,社區團購在狂飆突進的過程中,給予地方采購負責人較大的議價權,可以與經銷商優先洽談價格和補貼,從而達到降價又拿到貨源的目的。

由此,在價格層面,廠家給平臺的控價政策,經銷商不會完全執行,中間價差會留一部分自己,用到其他渠道,去完成任務。

品牌防不住經銷商,他們選擇在社區團購平臺“薄利多銷”。這直接打破原有的加價經銷體系,甚至造成“竄貨”,給品牌的銷售管理和價格帶來更大沖擊。

經銷商們則要承擔另一重風險。

“低價為王”的社區團購,對于被自身重力約束的電商零食來說,是雞肋,又不完全是雞肋。

另一方面,很多初創型快消企業,開始利用社區團購作為重點的營銷平臺,尋找破圈爆款的可能性。 比如在興盛優選中流行的鮮之惠調味品、云南山七牙膏等。這些品牌有難以抹除的“山寨”嫌疑,短期銷量卻不容小覷。 綜上,社區團購的變革性影響在于,品牌面對已經形成勢頭的剛需,需要投入積極建設;與之而來的是短期內的降價虧損。左右矛盾下,快消和社區團購相愛相殺之路還要繼續走下去。

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