外賣為我們的生活增添了許多便利，只需要點幾下手機，就可以等待美食送上門。但外賣是否損害健康的爭議也從未平息，“外賣塑料餐盒有毒”“塑料袋不能裝外賣”等說法也層出不窮。

有說法稱，塑料袋含有著色劑苯并芘、塑化劑等致癌物，用塑料袋裝外賣會使這些致癌物遷移到食物中。其實，塑料袋能否用于盛裝食物，取決于其是否食品級塑料。

食品級塑料可以直接接觸食品，其中的塑化劑、著色劑含量都符合國家相關標準，不會大量釋放有害物質。日常生活中，使用食品級塑料所制的塑料袋，并不會危害健康。

但要注意，高溫對塑料中的多環芳烴類致癌物的釋放有影響，溫度越高，相同時間內的釋放量越大。因此，建議不要用塑料袋長時間盛裝高溫食物，比如剛出鍋的油條、炸雞等。

還有一種關于外賣的說法是黑色外賣餐盒是用回收的廢塑料做的，黑色餐盒的色素會污染食物。

餐盒是否會危害健康，與顏色的關系不大。塑料制品的顏色，取決于在生產過程中添加的色母。色母是一種新型的高分子材料專用著色劑。使用炭黑色母染色的塑料餐盒，并不會導致人體中毒。

因此，只要是正規廠家生產、有標識、符合食品級塑料標準的塑料餐盒，就可以放心使用。

(張玥溫小喬)