這兩年，方便速食狂飆的銷量給了大家下注的勇氣，不少企業開始擴張品類版圖，方便速食開始成為發展重心，的確，宅經濟和大環境都給了消費者新的選擇。初壹食午中餐便利作新零售預煮餐食連鎖品牌，致力于解決新城市生活環境下，各類人群的全面用餐需求。

初壹食午摒除了人們過去對方便速食的刻板印象，可以跟那些認為方便速食等于“不健康”以及“圖實不符”的消費者說拜拜了。初壹食午用創新和工藝進步使方便速食種類豐富，有從養殖開始的全能產業鏈賦能，實現食材定制，口味齊全，并且使用-196度瞬凍鎖鮮技術最大程度保證產品新鮮度以及口感。

近兩年，方便食品行業表現確實十分亮眼，成果喜人。但同時2020方便食品大會發布數據顯示，受特殊情況居家隔離的影響，同年1-5月方便食品消費增長1.5倍，其中2月增幅達21.3倍。這樣一批迎合了“單身”“快節奏”“懶人經濟”“宅經濟”消費形態的食品，也讓市場空間不斷擴容。 除了傳統方便食品企業、餐飲企業之外，不少網紅品牌、互聯網零售品牌等多方勢力紛紛涌入，競爭呈白熱化階段。

特殊原因影響也讓一度低迷的餐飲行業迎來了新的紅利，這期間的方便速食開始呈現猛增長，技術和時代的更迭，方便食品不僅解決眾多做飯困難戶的一日三餐難題，也讓方便食品市場重新煥發新的生機，不少人開始接受并依賴方便速食，但這即使機遇也是挑戰。

但由于方便速食極易復制，如何在一眾產品中脫穎而出，就成了問題關鍵，歸根結底還得看核心競爭力：產品、營銷和品牌。相比壁壘較高的線下渠道，以便利、交互為特征的互聯網營銷新模式更加適應年輕消費者習慣，當線上渠道成為越來越多的企業品牌展示、推廣新品、提升銷量的新選擇的時候，初壹食午也開始了新零售布局。

初壹食午讓方便觸手可及，初壹食午便利中餐，布局新零售聚焦于即食即熱的便利中餐，打造口碑嚴選系統，為社區居民提供方便和美味兼顧的一日三餐。解決消費者網絡購物最后一公里難題，顛覆性的創造新零售飲食文化。

中國的14億人口一直都是一個巨大的消費市場，方便食品市場未來的發展已經不僅僅局限產品本身的創新和商業模式的創新。而是一個全面化作戰，專業化運營的綜合性打法。無論是從產品開發、原料生產、食品技術革新、食品加工，還是供應鏈體系，再到品牌化系統、包裝形式策劃等一體化的流程都需要高強度的把控與創新升級。做好細節，突出核心競爭力，初壹食午才有可能實現破圈化競爭，成為行業領頭品牌。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。