東方美酒遇到錫蘭紅茶，將這兩種飲品結(jié)合起來(lái)，會(huì)是怎樣的味道呢？本期《大使的美食會(huì)客廳》將在斯里蘭卡駐華大使館為您揭曉答案。由青花汾酒獨(dú)家呈現(xiàn)的高端生活美食對(duì)話(huà)欄目《大使的美食會(huì)客廳》，自2022年開(kāi)播以來(lái)，帶領(lǐng)觀眾跟隨搜狐美食的腳步，通過(guò)探訪(fǎng)各國(guó)使館，搭建起舌尖上的“一帶一路”，在用美食治愈中外觀眾的同時(shí)，通過(guò)“國(guó)際汾”這個(gè)窗口，了解中國(guó)白酒文化，讓世界感知汾酒的清香之美。
青花汾酒走進(jìn)斯里蘭卡駐華大使館
本期節(jié)目搜狐美食走進(jìn)了斯里蘭卡駐華大使館，在這里，我們不但品嘗了享譽(yù)世界的錫蘭紅茶，還觀賞了斯里蘭卡的特色舞蹈，更重要的是，我們學(xué)會(huì)了用汾酒和紅茶調(diào)配出一款名為“中斯茶酒”的雞尾酒，這款雞尾酒的調(diào)配方式在國(guó)際上都是獨(dú)一無(wú)二的。
在收到待客之禮——錫蘭紅茶后，汾酒則作為重要的東方禮物，被鄭重的贈(zèng)與了斯里蘭卡駐華大使帕利塔·科霍納閣下。“酒是無(wú)國(guó)界的語(yǔ)言”，大使充分表達(dá)了他對(duì)汾酒的喜愛(ài)和對(duì)文化交流的看法，共同享受美好的午后時(shí)光。
青花汾酒作東方禮物贈(zèng)予斯里蘭卡駐華大使帕利塔·科霍納
觀茶色、品茶香，在帕利塔·科霍納大使手把手的沖泡演示下，錫蘭紅茶的獨(dú)特魅力得到了最地道的展示。大使介紹“雖然錫蘭紅茶的歷史只有150年卻世界聞名，其奧秘就在于它是世界上最純凈的紅茶。與錫蘭紅茶的純凈相媲美的就是被譽(yù)為中國(guó)最干凈的白酒——汾酒，汾酒的干凈與酒的工藝、釀酒的環(huán)境、釀酒的原料都密不可分。正如錫蘭紅茶一樣，汾酒也是一種傳統(tǒng)的文化遺產(chǎn)，它代表了中國(guó)釀酒文化的精髓和傳統(tǒng)。
《大使的美食會(huì)客廳》現(xiàn)場(chǎng)沖泡純凈的錫蘭紅茶
斯里蘭卡駐華大使帕利塔·科霍納介紹紅茶工藝
汾酒至今仍然延用地缸發(fā)酵的發(fā)酵工藝，采用深1.2米，直徑0.8米的圓形陶瓷缸埋入地下作為發(fā)酵容器，這樣做能將“糧”“土”分離，有效隔離土壤中有害細(xì)菌對(duì)酒坯的侵入影響，最本真地反映糧食發(fā)酵的風(fēng)味。同時(shí)好水釀好酒，產(chǎn)自杏花村的汾酒，用取自地下840米深的深層巖溶礦泉水作為釀造用水，水質(zhì)甘甜，而從原糧基地采摘的優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、豌豆等釀酒原材料，也確保了綠色、健康、高品質(zhì)。
眾所周知，清香型是汾酒國(guó)際化最重要的優(yōu)勢(shì)基因。非常接近伏特加等國(guó)際流行酒的口感，使汾酒在飲酒的味覺(jué)口感體驗(yàn)上，深受?chē)?guó)際友人的追捧和喜愛(ài)，用汾酒作為基酒調(diào)制后的雞尾酒也更有國(guó)際范兒。本期《大使的美食會(huì)客廳》就做了大膽的嘗試，邀請(qǐng)調(diào)酒師以清香的汾酒為底，疊加斯里蘭卡紅茶的濃郁，再加入椰子的香氣，使口感更加豐富。三種飲品相互融合，讓茶酒的口感更加綿甜，讓人回味無(wú)窮。
在夏日里，喝一杯清爽的茶酒不僅可以帶來(lái)舒適的感覺(jué)，還可以增加社交的樂(lè)趣。茶酒不僅可以在家中制作，也可以在酒吧或餐廳中品嘗。在社交場(chǎng)合中，茶酒不僅可以解渴，還可以增加交流的樂(lè)趣。與朋友分享一杯茶酒，品味茶和白酒的混合口感，聊天、開(kāi)心，這是一種非常愉悅的體驗(yàn)。
調(diào)酒師現(xiàn)場(chǎng)用青花汾酒和錫蘭紅茶調(diào)制雞尾酒
斯里蘭卡駐華大使帕利塔·科霍納還為這款茶酒賦予了“中斯茶酒”的名字，小小一杯酒，蘊(yùn)含著兩個(gè)國(guó)家的文化精髓，這是中斯茶酒帶給我們的震撼。
在《大使的美食會(huì)客廳》調(diào)制出的 “中斯茶酒”
在中斯建交66周年的新起點(diǎn)上，“中斯茶酒”應(yīng)運(yùn)而生，不僅是對(duì)中斯友誼的一種表達(dá)，更是汾酒國(guó)際化道路上的一次新嘗試。汾酒一直致力于將中國(guó)白酒推向世界，在這個(gè)過(guò)程中，汾酒始終堅(jiān)持以文化為基礎(chǔ)，以創(chuàng)新為動(dòng)力，不斷尋找國(guó)際化的突破口。汾酒將繼續(xù)堅(jiān)持文化自信，不斷創(chuàng)新，走出屬于中國(guó)白酒的國(guó)際化之路。
節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)與大使進(jìn)行旅游文化互動(dòng)
《大使的美食會(huì)客廳》走進(jìn)斯里蘭卡駐華大使館
“借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村” 。青花汾酒的家鄉(xiāng)和斯里蘭卡著名景點(diǎn)“獅子巖”通過(guò)一張明信片聯(lián)接在一起，預(yù)示著未來(lái)，汾酒將緊跟國(guó)家“一帶一路”和山西省“內(nèi)陸地區(qū)對(duì)外開(kāi)放新高地”的步伐，聚焦亞太市場(chǎng)，首先在東盟國(guó)家尋找發(fā)展新機(jī)遇，進(jìn)一步尋求海外增量，持續(xù)提升汾酒的國(guó)際品牌形象。相信借由“國(guó)際汾”這個(gè)全新的窗口，世界將進(jìn)一步認(rèn)識(shí)山西，認(rèn)識(shí)中國(guó)。
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