日前,市消協(xié)組織部分消費者代表,到本市中華老字號企業(yè)進(jìn)行消費體察活動,近距離了解市場情況、品牌故事、經(jīng)營理念、制作工藝、生產(chǎn)過程等,并進(jìn)行消費教育及中秋消費體察座談會。
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體察活動中,市民代表參觀了中華老字號桂發(fā)祥十八街麻花標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間,近距離感受國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)麻花搓制技藝的魅力。工作人員還向市民代表詳細(xì)介紹了十八街麻花的由來,中華老字號品牌的發(fā)展歷程。座談會上,企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人就2022年08月15日開始正式實行的月餅新規(guī)表示,生產(chǎn)企業(yè)在新國標(biāo)的指導(dǎo)下已上市了散裝月餅和禮盒月餅,滿足消費者的不同需求。消費者代表表示,通過零距離接觸月餅生產(chǎn)企業(yè)和店鋪,充分感受到天津市場上過度包裝的商品明顯減少了、“天價”月餅明顯退潮了、蟹卡蟹券經(jīng)營明顯規(guī)范了,中國傳統(tǒng)文化節(jié)日商品越來越回歸傳統(tǒng)文化本源,希望更多節(jié)日消費、節(jié)日文化返璞歸真。
此外,津樂園、天津食品集團(tuán)桂順齋等多家津門食品企業(yè)均表示,在傳承優(yōu)化傳統(tǒng)老味道的同時,主打特色產(chǎn)品,不以名貴食材為賣點,不與其他產(chǎn)品混裝銷售,做好老百姓自己的月餅。在學(xué)習(xí)和執(zhí)行新國標(biāo)的同時,做好食品安全和節(jié)日市場的供應(yīng)工作。(津云新聞編輯李松達(dá))
