制止餐飲浪費(fèi)對(duì)于保障國(guó)家糧食安全、倡導(dǎo)社會(huì)文明、建設(shè)節(jié)約型社會(huì)具有重要意義。山東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)深入貫徹落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的有關(guān)要求，依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》及《山東省反食品浪費(fèi)規(guī)定》開(kāi)展執(zhí)法檢查，重點(diǎn)查處未主動(dòng)提示提醒適量點(diǎn)餐、誤導(dǎo)誘導(dǎo)過(guò)量點(diǎn)餐、設(shè)置最低消費(fèi)等違法行為，切實(shí)強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)主體守法意識(shí)和節(jié)約理念。6月4日，山東省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)公布了第六批6起典型案例。
案例一：威海市榮成市市場(chǎng)監(jiān)管局查處榮成市大疃高家酒店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒及誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)案。2023年5月24日，榮成市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)榮成市大疃高家酒店誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的違法行為，依法作出罰款2000元的行政處罰。
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5月8日，榮成市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)榮成市大疃高家酒店進(jìn)行進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人未在醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，亦未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒。此外，當(dāng)事人存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的違法行為。榮成市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款、第二款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并當(dāng)場(chǎng)作出警告的行政處罰。5月12日，榮成市市場(chǎng)監(jiān)管局再次對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行檢查，當(dāng)事人在醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，但拒不改正誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的違法行為。榮成市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。
案例二：德州市市場(chǎng)監(jiān)管局查處運(yùn)河經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)徐家驢肉館未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒、設(shè)置最低消費(fèi)額案。2023年5月，德州市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)運(yùn)河經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)徐家驢肉館未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒、設(shè)置最低消費(fèi)額的行為，依法作出警告、罰款2000元的行政處罰。
5月4日，德州市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)德州運(yùn)河經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)徐家驢肉館進(jìn)行執(zhí)法檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行反餐飲浪費(fèi)提示提醒，亦未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。德州市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《德州市反餐飲浪費(fèi)條例》第十七條第一款規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并當(dāng)場(chǎng)給予警告的行政處罰。此外，當(dāng)事人在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)的單間設(shè)置最低消費(fèi)額的行為，違反了《德州市反餐飲浪費(fèi)條例》第八條第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《德州市反餐飲浪費(fèi)條例》第十七條第三款的規(guī)定，德州市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)其作出行政處罰。5月22日，德州市市場(chǎng)監(jiān)管局再次對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行檢查，當(dāng)事人已張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，并主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒。
案例三：濱州市陽(yáng)信縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處陽(yáng)信縣洋湖鄉(xiāng)一品香火鍋店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者防止食品浪費(fèi)提示提醒、設(shè)置最低消費(fèi)額案。2023年4月，濱州市陽(yáng)信縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)陽(yáng)信縣洋湖鄉(xiāng)一品香火鍋店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者防止食品浪費(fèi)提示提醒、設(shè)置最低消費(fèi)額的違法行為，依法作出警告、罰款2000元的行政處罰。
4月21日，陽(yáng)信縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)陽(yáng)信縣洋湖鄉(xiāng)一品香火鍋店進(jìn)行執(zhí)法檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者防止食品浪費(fèi)提示提醒。陽(yáng)信縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并當(dāng)場(chǎng)給予警告的行政處罰。此外，當(dāng)事人在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)的包間設(shè)最低消費(fèi)額，違反了《山東省反食品浪費(fèi)規(guī)定》第七條第四款的規(guī)定，依據(jù)《山東省反食品浪費(fèi)規(guī)定》第七條第四款的規(guī)定，陽(yáng)信縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)其作出行政處罰。4月27日，陽(yáng)信縣市場(chǎng)監(jiān)管局再次對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行檢查，當(dāng)事人主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒。
案例四：濟(jì)南市市中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處濟(jì)南市市中區(qū)舜鴻酒店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案。2023年5月8日，濟(jì)南市市中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)濟(jì)南市市中區(qū)舜鴻酒店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為，依法作出警告的行政處罰。
5月8日，濟(jì)南市市中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)市中區(qū)舜鴻酒店進(jìn)行監(jiān)督檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，亦未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人的上述行為違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，濟(jì)南市市中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)其作出行政處罰。5月28日，濟(jì)南市市中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局再次對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行檢查，當(dāng)事人已張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒。
案例五：東營(yíng)市市場(chǎng)監(jiān)管局查處東營(yíng)開(kāi)發(fā)區(qū)濰誠(chéng)老菜館未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案。2023年3月27日，東營(yíng)市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)東營(yíng)開(kāi)發(fā)區(qū)濰誠(chéng)老菜館未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提醒的違法行為，依法作出警告的行政處罰。
3月27日，東營(yíng)市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)東營(yíng)開(kāi)發(fā)區(qū)濰誠(chéng)老菜館開(kāi)展監(jiān)督檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，亦未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人的上述行為違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，東營(yíng)市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)其作出行政處罰。4月17日，東營(yíng)市市場(chǎng)監(jiān)管局再次對(duì)東營(yíng)開(kāi)發(fā)區(qū)濰誠(chéng)老菜館進(jìn)行檢查，當(dāng)事人已張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒。
案例六：棗莊市薛城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處棗莊江南會(huì)酒店管理有限公司高新區(qū)分公司未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案。2023年3月29日，棗莊市薛城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)棗莊江南會(huì)酒店管理有限公司高新區(qū)分公司未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為，依法作出警告的行政處罰。
3月29日，棗莊市薛城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)棗莊江南會(huì)酒店管理有限公司高新區(qū)分公司開(kāi)展執(zhí)法檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人未在醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，亦未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒。當(dāng)事人的上述行為違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，棗莊市薛城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)其作出行政處罰。4月6日，棗莊市薛城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局再次對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行檢查，當(dāng)事人已張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，并主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒。