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國家發展改革委近日發布消息，擬于近日收儲2萬噸凍豬肉，并指導各地同步開展地方政府豬肉儲備收儲。對此，業內專家、布瑞克農業大數據科技集團研究總監林國發向上海證券報記者表示，凍肉收儲提振豬價，生豬價格或將企穩。市場層面來看，生豬期貨2305合約自春節后逐步止跌企穩。

國家發展改革委表示，近期生豬價格低位運行，豬糧比價低于5:1，處于《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場保供穩價工作預案》確定的過度下跌一級預警區間。為推動生豬價格盡快回歸至合理區間，國家發展改革委會同有關方面開展年內第一批中央凍豬肉儲備收儲工作，擬于近日收儲2萬噸凍豬肉，并指導各地同步開展地方政府豬肉儲備收儲。國家發展改革委表示，國家高度關注生豬市場價格變化，將繼續加強生豬產能和價格調控，促進生豬市場平穩運行。

林國發向記者表示，豬價在前期大幅下跌的主要原因在于生豬的供給超過了預期，大多數養殖戶都對去年年底的市場較為看好，由此出現了壓欄惜售和二次甚至三次育肥的現象，并造成了豬肉價格在去年“十一”之前的明顯上漲。為此國家發展改革委會同有關部門迅速采取了一系列調控措施，加大投儲力度。累計投放7批次中央豬肉儲備，有效保障了市場供應。同時，引導養殖戶正常出欄。多次發布信息，引導養殖戶順勢出欄育肥生豬，不盲目壓欄惜售和二次育肥，規避價格波動風險。

眼下市場卻正好相反。農業農村部食物與營養發展研究所副研究員周琳向記者表示，春節剛過，豬價重回跌勢，讓前期二次育肥、盲目壓欄的非理性操作吃了苦頭。

據業內人士觀察，2023年1月末全國外三均價為14元/公斤，較當前行業平均成本低2-2.5元/公斤，單頭生豬養殖虧損在250-400元，壓欄情況虧損幅度更大。國家發展改革委此時及時出手，對提振市場信心，熨平市場波動作用巨大。而且，早在2月初，國家發展改革委就發布消息，豬糧比價進入過度下跌一級預警區間，國家將啟動豬肉儲備收儲工作。

凍肉收儲提振豬價，生豬價格已有企穩態勢。市場層面，生豬期貨2305合約自春節后逐步止跌企穩。不過，林國發提醒說，目前市場上的供需博弈仍需要關注，特別是在生豬價格企穩后，對市場中壓欄惜售的“賭漲”心態“重燃”，不可不防。

（文章來源：上海證券報·中國證券網）