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法治日報全媒體記者 萬靜

8月22日國家市場監(jiān)管總局、教育部、民政部、國家衛(wèi)生健康委、國管局等五部門聯(lián)合召開電視電話會議，部署開展為期5個月的集中用餐單位食品安全問題專項治理行動。

會議指出，此次專項治理行動是落實食品安全“四個最嚴”要求的具體實踐，各地區(qū)、各有關(guān)部門要督促學校、托幼機構(gòu)、醫(yī)院、養(yǎng)老院、機關(guān)等集中用餐單位及其承包經(jīng)營企業(yè)嚴格落實主體責任；全面加強監(jiān)管執(zhí)法，嚴把許可準入關(guān)、嚴格環(huán)境衛(wèi)生和過程監(jiān)管、嚴管承包經(jīng)營行為、嚴懲違法違規(guī)行為；切實加強行業(yè)管理，嚴抓日常管理、嚴格招投標管理、分類推行“明廚亮灶”；壓緊壓實屬地包保責任；提升輿情應對處置能力，推動集中用餐單位食堂管理明顯規(guī)范，從業(yè)人員食品安全意識明顯增強，環(huán)境衛(wèi)生明顯改善，重大食品安全事件明顯減少，切實保障人民群眾飲食安全。

此次會議由市場監(jiān)管總局食品安全總監(jiān)王鐵漢主持，教育部、民政部、國家衛(wèi)生健康委、國管局相關(guān)司局負責同志參加會議并發(fā)言。各省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設兵團市場監(jiān)管、教育、民政、衛(wèi)生健康、機關(guān)事務管理等部門有關(guān)負責同志在分會場參加會議。