“2020年，我市以推進武夷山水品牌建設為抓手，持續深入開展食品安全綜合治理和專項整治行動，食品安全形勢穩中向好。”福建省南平市市場監管局相關負責人近日說。

為提升食品生產質量安全水平，保障食品消費安全，2020年，南平市出臺了《南平市深化改革加強食品安全工作行動方案》，全面規劃南平市食品安全中長期工作，連續20年將治理“餐桌污染”、建設“食品放心工程”列入為民辦實事項目，并納入績效管理目標考核。同時，南平市市場監管系統也重點鎖定食品生產、流通、餐飲服務等環節，完成1457家食品生產企業風險等級評定。

新冠肺炎疫情發生后，南平市市場監管部門嚴格野生動物、活禽交易監管，查處禁售野生動物240余只。強化生鮮、畜禽肉類、水產品、進口冷凍食品等風險隱患排查，拉網式檢查冷凍庫408家次，集中交易市場、大型商超6000余家次。創新網絡餐飲配送“320”防控機制，成立進口冷鏈食品疫情防控工作專班，納入南平市行業防控指引。

南平市市場監管局相關負責人表示，2020年以來，南平市繼續打造武夷山水品控體系，完善追溯體系建設，持續開展示范建設，規范舉報投訴受理機制。

據介紹，南平市修訂了《武夷山水品牌產品質量標準體系》，產品類別擴大至22類，涵蓋產前、產中、產后各環節各層級，關鍵指標達到國際標準。南平市還通過整合南平市食品藥品檢驗檢測中心等各部門檢測力量，成立武夷山水產品檢驗檢測服務中心，對入圍武夷山水企業產品實行每季度不少于1次的定期抽檢制度。

南平市的武夷山水品質總控平臺與“一品一碼”追溯系統實現了數據互聯互通，通過流通環節專項檢查倒逼生產主體落實溯源責任，“一品一碼”追溯體系注冊率、錄入率均達到100%。

2020年，南平市創建農產品質量安全國家示范縣1個、省級示范縣4個和國際標準農產品示范基地4個、優質農產品標準化示范基地44個、茶葉綠色生產示范基地48個(約1793公頃)。新增“三品一標”產品數量30個，其中無公害農產品8個、綠色食品21個、農產品地理標志1個。順昌縣成功創建省級食品安全社會共治示范縣。受理食品類投訴舉報1735件，辦結率達100%。及時處置社會關注、群眾關心的食品安全輿情32條。(陳永 陳謙 江岱)