進(jìn)入盛夏，重慶暑氣襲人，在開州區(qū)中和鎮(zhèn)白水村，綠油油的稻田里水稻已經(jīng)抽穗揚(yáng)花。“8月底，這片稻田將收割完，種植秋馬鈴薯時間剛好。”來自國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系重慶綜合試驗站的黃振霖研究員正在這里尋找合適的稻田作為示范地，用于推廣稻草覆蓋秋馬鈴薯免耕栽培種植技術(shù)。
“讓農(nóng)戶親眼看到技術(shù)過程，技術(shù)展示更直觀，培訓(xùn)效果更好。”黃振霖表示，稻草覆蓋秋馬鈴薯免耕栽培種植更省工省力、節(jié)本增效，但是相對來說技術(shù)要求也更高。“特別是重慶秋季高溫高濕的氣候，下面‘熱汽往上蒸’，上面‘蓋的被子厚了’，種薯夾在中間就被‘蒸熟了’，不能發(fā)芽，很多農(nóng)戶對這項技術(shù)還掌握得不成熟，所以要開展專門的技術(shù)示范和培訓(xùn)。”
“這個技術(shù)好，稻子收割完就可以種洋芋，產(chǎn)量也高。”白水村村民茍有志是稻田覆蓋秋馬鈴薯種植技術(shù)的受益者，選用自家稻田作為技術(shù)推廣的示范地，他欣然同意。“前幾年，我用稻草覆蓋種植秋洋芋，1畝能產(chǎn)4000多斤，1斤能賣1塊多錢，我種了12畝，1年能賺5萬元左右。”茍有志說。
重慶是中國馬鈴薯重要產(chǎn)區(qū)，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃的馬鈴薯優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，馬鈴薯種植面積和總產(chǎn)量均居全國第6位。全市常年種植面積500萬畝左右，占糧食作物的16%;平均畝產(chǎn)1170公斤，總產(chǎn)586萬噸，占全年糧食總產(chǎn)量的11%;總產(chǎn)值達(dá)70億元。馬鈴薯也是重慶市秦巴山區(qū)、武陵山區(qū)等地區(qū)的傳統(tǒng)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，種好馬鈴薯，讓其在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮重要作用，馬鈴薯高質(zhì)高效種植技術(shù)的推廣及培訓(xùn)尤為重要。
近日，重慶馬鈴薯綜合試驗站技術(shù)培訓(xùn)在重慶市開州區(qū)舉行。黃振霖從重慶市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、主要制約因素、高質(zhì)高效栽培技術(shù)、稻草覆蓋秋馬鈴薯免耕栽培技術(shù)、地膜覆蓋早春馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)5個方面，對來自該市武隆、萬州、巫溪、石柱、開州馬鈴薯試驗站的技術(shù)人員以及開州區(qū)馬鈴薯種植戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。
“馬鈴薯也會睡覺，要把它喚醒了，才能更好地發(fā)芽生長。種薯一定要進(jìn)行催芽處理。”對種薯選擇及播種前的處理，黃振霖講解得十分仔細(xì)，“選種及其處理十分重要，‘母壯才能兒肥’!”
如何防治病蟲害是種植戶最關(guān)心的問題。培訓(xùn)中，黃振霖針對馬鈴薯晚疫病從優(yōu)質(zhì)健康品種選擇、種薯切塊、藥劑處理、合理密植、田間管理、藥劑防治等6個方面詳細(xì)講解晚疫病綜合防治技術(shù)。她同時強(qiáng)調(diào)，地下害蟲的防治同樣不能掉以輕心，可用糖蜜誘殺器及黑光燈等進(jìn)行誘殺。
據(jù)了解，近年來，國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系重慶綜合試驗站一直致力于引進(jìn)篩選新品種，試驗示范集成新技術(shù)及推廣，已為重慶市篩選出主推品種5個、主推技術(shù)4項。
開州區(qū)示范試驗站站長王開周表示，在重慶綜合試驗站的幫助下，開州區(qū)引進(jìn)20多個品種進(jìn)行試驗示范。其中在臨江鎮(zhèn)示范點，引進(jìn)示范品種“華薯2號”“華渝2號”，采用機(jī)播種植技術(shù)播種50畝，畝產(chǎn)高達(dá)2850公斤;在郭家鎮(zhèn)示范點，推廣“費(fèi)烏瑞它”“冀張薯12號”，畝產(chǎn)達(dá)到2560公斤。種植戶得到了實惠，農(nóng)戶看到了效果，起到了輻射帶動作用。目前，開州區(qū)馬鈴薯種植大戶50畝以上的有20多戶，全區(qū)馬鈴薯年產(chǎn)量達(dá)50萬噸，產(chǎn)值達(dá)8億元。
此外，2021年國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系重慶綜合試驗站共引進(jìn)102個品種，目前篩選出十多個品種進(jìn)行品種試驗。同時今年共完成馬鈴薯綠色增產(chǎn)增效生產(chǎn)集成技術(shù)試驗示范、馬鈴薯新品種田間綜合鑒定和品質(zhì)檢測、馬鈴薯品質(zhì)提升與安全關(guān)鍵集成技術(shù)試驗、馬鈴薯品質(zhì)提升與安全關(guān)鍵技術(shù)示范、馬鈴薯重要病毒致病和傳播機(jī)理研究等試驗示范12項，為重慶馬鈴薯產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展發(fā)揮了重要的科技支撐作用。